GDO'NUN
EN ÇOK KULLANILDIĞI ÜRÜNLER
Genetiği
Değiştirilmiş Organizmalar (GDO),
bugünlerde domuz gribi aşısından sonra
en çok konuşulan konulardan biri oldu.
Bugüne kadar mutlaka sizin de yediğiniz
olmuştur. Peki en çok hangi gıdalarda
kullanılıyor?
27.03.2010 tarihinde
www.anamurunsesi.com
yazdı.
GDO'NUN EN ÇOK KULLANILDIĞI ÜRÜNLER
Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO),
bugünlerde domuz gribi aşısından sonra
en çok konuşulan konulardan biri oldu.
Bugüne kadar mutlaka sizin de yediğiniz
olmuştur. Peki en çok hangi gıdalarda
kullanılıyor?
Biyoteknolojik yöntemlerle kendi türü
dışındaki bir türden gen aktarılarak
belirli özellikleri değiştirilen
bitki-hayvan ya da mikroorganizmalara
'genetiği
değiştirilmiş organizma' ya da
'transgenik'
deniyor. Bugüne kadar mutlaka
sizin de bilmeden yediğiniz GDO'lu
ürünler olmuştur.
howStuffWorks isimli internet sitesinde
yer alan habere göre, işte en yaygın
kullanılan 5 GDO'lu ürün:
1. Aspartam
(sentetik tatlandırıcı):
Teknik olarak yapay bir madde olmasına
rağmen, aspartam 2 doğal amino asit
kombinasyonu sonucunda oluşuyor. 2
farklı bakteri türü bu asitleri üretiyor
ve bazı vakalarda bakterilerden biri
mahsulü artırmak için değiştiriliyor.
Peki, aspartam zararlı mı? Aspartam tek
başına genetik malzeme içermiyor.
Aspartamın insanlarda kansere yol
açtığına dair onaylanmış bir bağ
bulunmazken, aspartam verilen dişi
laboratuar farelerinde yüksek oranda
lenf kanseri ile lösemi görüldü.
2. Kanola yağı:
Kolza yağı olarak bilinen kanola yağı,
en yoğun olarak kullanılan ürünlerden
biridir. Batı Kanada'da kullanılan
kanolanın yüzde 80'inin genetiği
değiştirilmiştir. Bazı otkıranlara
(zararlı bitkileri yok etmek için
kullanılan tarım ilacı)karşı direncini
artırmak için kolzanın genetiği
değiştiriliyor. Böylece daha kolay
yabani ot kontrolü yapılıyor, daha az
tarım ilacı kullanılıyor ve daha fazla
ürün sağlanıyor.
3. Süt:
rBGH hormonu ineklerin daha fazla süt
vermesine neden oluyor ve korkunç
derecede mastit (meme iltihabı)'e yol
açıyor. Bu hasta ineklerin devamlı
doktor gözetimi altında olması gerekiyor
ve antibiyotiklerle tedavi ediliyorlar.
İnsanlarda kanser riskini artıran rBGH
içeriyor.
Dünya, rBGH enjekte edilen ineklerin
sütünün güvenli olup olmadığı konusunda
ikiye bölündü. Avrupa Birliği ve
Avustralya'da bu hormon yasaklanmış
olmasına rağmen, Amerika'da hormon yasal
ve FDA'nın bu sütler hakkında herhangi
bir şartı yok.
4.
Soya: Tüm ürünlerin içinde,
soya en yoğun genetiği değiştirilen
ürün. 2007 yılında, dünyanın yarısından
fazlası genetiği değiştirilmiş bir ırk
üretti. Soyanın genetiği çeşitli
nedenlerden dolayı değiştiriliyor. En
yaygın olanları, ürünün böceklere ve
mantara karşı direncini artırmak, ürünü
vitamin, yağ ve protein içeriği
bakımından zenginleştirmektir. Böylece
hayvan yemi olarak kullanılabiliyor.
Soya aynı zamanda eczacılıkta kimyasal
yapımında kullanılıyor.
ABD'deki ürünlerde soya kullanılıyorsa,
mutlaka etiketinde belirtiliyor ve
bunlar genetiği değiştirilmiş soya
oluyor. Bu sadece tofu ve soya sütü
değil, soya ürünü bulunan yiyecekler
(ekmek, tahıl gevreği, dondurma ve
çikolata) de kullanılıyor.
5. Mısır:
ABD'nin her yerinde mısır
kullanılıyor. Gerçekte, ABD dünyadaki en
büyük mısır üreticisidir. 2000 yılında
ABD Tarım Bakanlığı, ülkede yetiştirilen
mısırın yüzde 25'inin genetik olarak
değiştirildiğini tahmin ettiklerini
söyledi. Mısır içeren ürünler ise salata
sosları, margarin, un ve mısır
şurubudur.
Ancak, genetiği değiştirilmemiş
tarlalardaki mısırlara yandaki
arazilerden rüzgâr sonucunda GDO'lu
mısır bulaşabiliyor. Bilim adamları
etkilenen alanın çok büyük olabileceğini
söylüyorlar.
http://www.haberprogram.com/h/2010/03/26/50729-gdonun-en-cok-kullanigi-urunler.php
********************************
SAĞLIK
VE TÜKETİCİLERLE İLGİLİ DİĞER MANŞET
HABERLERİMİZ
**********************************
"Anamur'un ve
Anamurluların Buluşma Adresi ve Gerçek
Sesi..."
ANAMUR'UN SESİ
Başa
Dön
