HABER:
www.anamurunsesi.com
ANAMUR MUZU MU, YERLİ MUZ MU?
Muzun Tarihçesi ve
Yerli Muz Kavramı
İstanbul’da
yaşayan değerli dostumuz İskender FİDAN
beyin muzun tarihçesi ve yerli muz
konusunda Anamurluları yakından
ilgilendiren çok önemli konulara temas
etti.
Bilindiği gibi muzla ilgili geniş
hacimli bir kitabı Ziraat Yüksek
Mühendisi Bünyamin KOZAK bey hazırlayıp
Anamurlu muz üreticileri ve meraklıların
beğenisine sunmuştu.
İskender Fidan Anamur Muzu hakkında
şöyle bir cümle kuruyor:
"Eski tadı ve kokusu kalmamış olsa da
muzun Türkiye’deki adı Anamur muzudur.
Ancak üzülerek ifade edeyim yavaş yavaş
YERLİ MUZ kavramı yerleşiyor."
02.04.2010 tarihinde
www.anamurunsesi.com
yazdı.
ANAMUR MUZU MU, YERLİ MUZ MU?
Muzun
Tarihçesi ve Yerli Muz Kavramı
İstanbul’da yaşayan değerli dostumuz
İskender FİDAN beyin muzun tarihçesi ve
yerli muz konusunda Anamurluları
yakından ilgilendiren çok önemli
konulara temas etti.
Bilindiği gibi muzla ilgili geniş
hacimli bir kitabı Ziraat Yüksek
Mühendisi Bünyamin KOZAK bey hazırlayıp
Anamurlu muz üreticileri ve meraklıların
beğenisine sunmuştu.
Bünyamin KOZAK’ın kitabında muzun
tarihçesi hakkında şöyle denilmektedir:
“1. ANAVATANI,
YAYILIŞI, DÜNYA VE TÜRKİYE’DE ÜRETİMİ
Muz,
Güneydoğu Asya’dan çıkmıştır. Anavatanı
Güney Çin, Hindistan ve Hindistan ile
Avustralya arasında kalan adalardır.
Muzu ilk kültüre alanların balıkçılar
olduğu sanılmaktadır. Balıkçılar ağ
yapmak için muzun yapraklarından
yararlanmışlar ve bu şekilde tarımı
başlamıştır. Muzla ilgili ilk eser
M.Ö. 600-500 yıllarına aittir ve
Hindistan’da bulunmuştur. Muz bitkisi
ülkemize ilk defa 1750 yıllarında
Mısır’la ilgisi olan zengin bir aile
tarafından süs bitkisi olarak, Mısır’dan
Alanya’ya getirilmiştir. O yıllarda daha
çok süs bitkisi olarak yetiştirilen
Muzun meyve verdiğinin görülmesi
üzerine, 1930'lu yıllardan sonra meyvesi
için ticari amaçla yetiştirilmeye
başlanmıştır. Bugün ülkemizde sadece
Anamur, Bozyazı, Gazipaşa ve Alanya
ilçeleri ile çevresinde Musa Cavendish
dediğimiz bodur muz üretimi
yapılmaktadır.”
Bizde
www.anamurunsesi.com
sitemize muz ile bilgileri Bünyamin
KOZAK beyin kitabından ve yayınını
sürdürdüğü muz ile ilgili www.anamur.gen.tr,
www.tarim.gen.tr ve
www.muz.gen.tr
gibi sitelerden alarak sitemizde
yayımlamıştık.
Muzun Anamur’a getirilişi ile ilgili
anlatılan hikâyelere bir yenisi daha
eklenmiş bulunuyor.
İstanbul’da yaşayan İskender FİDAN
aşağıda yer alan Muzun tarihçesi ile
ilgili bilgiyi sitemize göndermiş. Bu
hikâyeyi size aşağıdaki satırlarda
sunuyoruz.
İskender bey’in çok endişeli ve
dertlenerek yaklaştığı bir konu daha
var. O da Anamur Muzu’nun marka adı. Bu
ne anlama geliyor. İskender beyin ve
sitemizin yaptığı gözlemlere göre
Türkiye’deki büyük marketler muzun
üzerine “Anamur
Muzu” yazmak yerine
“Yerli Muz”
yazmak suretiyle adımızı unutturmaya
çalışıyorlar. Belki de bu hareket
bilinçli yapılıyor. Bilindiği gibi
bundan birkaç ay önce
Anamur Muzu
Türkiye’de marka olarak
tescillenmişti. Alanya işin içinde
olabilir mi? Düşünmek lazım.
Şimdi Anamur Kaymakamlığına, Anamur
Belediyesine, Muz Üreticilerine, yetkili
tüm sivil toplum örgütlerine ve
özellikle de MUZDER’e ve onun başkanı
Niyazi SİNANOĞLU beye büyük bir görev
düşmektedir. O da Anamur Muzu’nun
“Anamur Muzu” adı ile
satılmasını temin etmektir.
Bu
konuda Türkiye çapında marketler
zincirlerine mektup mu gönderilir,
konunun hassasiyetine binaen ilgililerle
görüşme mi yapılır? Market CEO'ları ikna
mı edilir, Anamur'a davet edilip, muz
kaynağında mı gösterilir? Bu konunun
mutlaka çözüme kavuşturulması gerekiyor.
Pazarcı esnafında herhangi bir sıkıntı
yoktur. Onlar pazarlarda hala bağıra
bağıra “Anamur
Muzu” diye satışlarına devam
ediyorlar.
Elbette bizim muzumuz yerli muzdur. Ama
“Anamur Muzu”
dur. Afrika, Amerika, Ekvator
Maymun Muzu değildir. Çikita değildir.
Adı yerli muz da değildir.
İskender beye teşekkür ediyoruz ve
gönderilen bilgiyi sizinle paylaşıyoruz:
“Sitenizde
muzun tarihçesi ile ilgili bence
yanlışlık var. Dedem 1877 doğumlu idi.
1958 de öldü. Babamda 1912 doğumluydu ve
1993 te öldü. Babamdan muzun Anamur'a
gelişi ile ilgili çok hikâye dinledim.
Hatta soy isim kanunu ile muz fidanına
izafeden FİDAN soy adını almışız. 1850
li yıllarda babamın dedesi HACIHASAN
EFENDİ ve benim dedem ABDULBAKİ
EFENDİ(Fidan) mavnalarla Mısır’la
ticaret
yapan büyük bir esnafmış. Bu Mısır
seyahatlerinden dönüşlerde de muz fidanı
getirip bahçelerimize kısıtlı miktarda
ekmişler. 1929 da yaşanan büyük buhranda
maalesef dedelerimde iflas etmiş. Tamda
bu buhran zamanında çaresiz ve
umutsuzluk içinde kıvranılırken
İstanbul’da daha önceden aile tarafından
tanınan tüccara bir miktar muz
gönderiliyor gemiyle. Epey bir zaman
sonra dedem Anamur postanesine
çağrılıyor ve protestolarla kıvranan
dedem İstanbul’dan gelen ve kendisine
postanede para olmadığı için taksit
taksit ödenebilen yüklüce bir muz
parasının geldiği bildiriliyor. Böylece
muzun ticari bir meta olabileceği
anlaşılıyor ve ekimi hız kazanıyor.
Tanındıkça da diğer elverişli arazi
sahiplerine de dağıtılıyor. Buna benzer
hikâyeler en az Anamur kadar eski bir
tarihe sahip olan Alanya’da da
duyulabilir. O hikâyelerde doğrudur ama
birbirinden bağımsızdır. Bu hikâyeyi
herhangi bir paye kazanma adına değil
gerçeklerin daha iyi anlaşılabilmesi
adına anlattım.
Eski tadı ve kokusu kalmamış olsa da
muzun Türkiye’deki adı Anamur muzudur.
Ancak üzülerek ifade edeyim yavaş yavaş
YERLİ MUZ kavramı yerleşiyor. Neden
acaba?-İskender
FİDAN”
İstanbul’da yaşayan değerli dostumuz İskender FİDAN bey
www.anamurunsesi.com
gönderdiği e-postasında muzun tarihçesi
ve yerli muz konusunda Anamurluları
yakından ilgilendiren çok önemli
konulara temas ediyor.
İskender Fidan ANAMUR MUZU hakkında
şöyle bir cümle kuruyor:
"Eski tadı ve
kokusu kalmamış olsa da muzun
Türkiye’deki adı
"ANAMUR MUZU"
dur. Ancak üzülerek ifade edeyim yavaş
yavaş YERLİ MUZ kavramı yerleşiyor."
**********************************
**********************************
"Anamur'un ve
Anamurluların Buluşma Adresi ve Gerçek
Sesi..."
ANAMUR'UN SESİ
Başa
Dön
